O Helle

Nože Helle sú vyrobené tak, aby odolali drsným podmienkam, ktoré na nich číhajú v nórskom prostredí. To je dôvod, prečo sa pri výrobe čepele používa trojvrstvová laminovaná nehrdzavejúca oceľ. To má za následok takmer nezničiteľnú čepeľ, ktorá zostane ostrá omnoho dlhšie ako bežné čepele. Takáto oceľ je drahšia ako vo väčšine ostatných značiek nožov, ale to je súčasťou filozofie Helle - žiadne kompromisy pri kvalite.